她在脑海里挥挥手，把这些乱七八糟的都扇出去。
“错了，是食品安全！”
现代时人们多注重食品安全？无论是食品行业还是餐饮行业，人们最在乎的都是食品的安全。一旦某家的食品爆出有安全问题，随之而来的就是股票大跌，口碑大跌，网络上骂声一片，讨伐声声声入耳。
人们生活水平提高了，自然对吃食的要求也就高了，满足好吃的基本情况下，食材新鲜度，干净度决定了经由它们做成的食品的健康度。
食品安全，是餐饮业绕不过去的坎。
要不然开店没有安全卫生许可证还不给开呢？
傅子安问：“食品安全？”
这个问题似乎并没有在这个世界得到重视，或许人们下意识认为食材不新鲜就扔掉了，毕竟这个时代可没有先进的保鲜技术，蔬菜若是放上几天，肉眼可见的焉坏。
“对啊，食品安全。且不说新鲜的食材才能保证菜品最后的味道最好，新鲜的食材才是最健康的，不会滋生细……”她刹住嘴，换了个说法，“蔬菜若是放太久，吃了会生病，这是常识大家都知道。”
傅子安点点头，表示赞同。
“所以我每日限量，既能保证食材新鲜，从而保证菜最后的成品味道最好。又能保证食材不会浪费，且杜绝因为食材腐坏而导致的客人吃了生病的情况。”
“这开吃食铺子，口碑极为重要的。”
惊讶于她的“知足”，傅子安道：“听起来不错，但每日份量限定的话，自然盈利就比较少了。”
还有更残酷的话他没说，怕打击乔祎一的自信心。
盈利少，又要养一帮人，且每日每月还有休息，只怕是会入不敷出。
傅子安心里寻思着店开业了到时候利用自己的关系，多多照顾照顾她的生意，好不容易她想用心做个事，可别再给打击到放弃了。到时候又变成每日在外不知道玩些什么，很晚才归家，那才是麻烦事。
至于一个吃食铺子，哪怕人员全都闲着，他傅子安也养得起这一群闲人。
她高兴就好。
“怕什么，不会亏。”她从来没担心过会亏本，因为她会营销。
不过这话听在傅子安耳朵里，就是另一个意思，乔祎一没打算挣钱，就是开着玩，不亏本就行。他点点头，表示确实没什么可怕的。
届时就算是亏了，他也拿钱给她砸到盈利。
两人就这么你一嘴我一嘴的一边聊天一边吃饭，倒也感觉非常不错的吃完了一顿饭。准备的食材太多，没吃完的部分剩下了，乔祎一挪回厨房，拿了一块底料出来切了放篮子里，嘱咐秋棠她们自个儿煮着尝尝。
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