“呃。。。。。。这都是贪吃惹的祸。”萧鹏看着眼前的呆头呆脑的三个小东西，有点哭笑不得。
王琥凑了过来：“这玩意是海豹吧？跟豹子还真挺像的。”
萧鹏摇了摇头：“这可真不是海豹，这叫做海狗，准确的说是北海狗。虽说看上去和海豹很像，但是它比海豹大一些，而且按照科学划分，海狗是海狮的近亲，和海豹就不是一个科目的物种。”
小丘凑了过来：“这玩意好吃么？”
“吃吃吃！你就知道吃！这玩意都快绝种了好吧？现在都禁止私人捕杀野生北海狗了。”萧鹏怒道。
小丘却听出了问题：“你是说禁止私人捕杀？那如果是国家捕杀呢？”
萧鹏叹了口气：“海狗和海豹最大的不同，就是它这身浓密光滑的皮毛。所以又被称为皮毛海狮。也就因为它这身皮毛，几乎面临绝种。全世界只有南部非洲的纳米利亚，受到联合国的授权，可以合理捕杀海狗，也就是说，只有纳米利亚的海狗产品，才是合法的。”
王琥插话道：“我看咱国家好多海狗产品啊，什么加拿大海狗油，加拿大海狗鞭，你去某宝一搜一大片。”
“啊呸！”萧鹏狠狠的啐了一口：“还尼玛加拿大海狗油，全世界除了纳米利亚之外，都不允许捕杀海狗，抓一个判一个。更别提生产制造海狗制品了。”
“那咱们市场上的那些所谓的‘加拿大海狗油’是怎么回事？”王琥问道。
萧鹏冷冷一笑：“那他么的都是海豹！加国允许捕杀海豹！因为外形相似，所以国内很多不法分子就利用这点，大肆将加拿大的海豹宣传成海狗牟取暴利。因为这，加拿大的海豹都有灭绝危险，现在整个欧盟都禁止了所有的加拿大的海豹贸易了。”
小丘听了吸了口凉气：“这尼玛比长寿鱼还黑啊。。。。。。”
萧鹏道：“谁说不是呢。”
萧鹏一边说，一边从鱼堆里找出一条太平洋鳕鱼，用刀切成一段一段的，喂三个小家伙：“海狗是不会咀嚼的，它们吃东西，要不然整个吞下去，要不然撕碎了吞下去。反正就是一个字：吞。切碎了喂它们方便它们进食的。”
不过海狗还是比较怕人的，萧鹏干脆给他们使用了启灵术，它们这才放心吃了起来。吃饱了后萧鹏叫人一起把它们放回海里。
“这海狗看起来真擅长游泳啊。”王琥感叹道。
萧鹏点点头：“你别小看他们，它们每年有八个月是在海里从不上岸的。只有四个月的繁殖期，才会上岸。现在这时候，正是它们的繁殖期。我们前方的堪察加半岛，正是北海狗的繁殖地之一。”
“我的个乖乖，每年八个月泡在海里？这不快赶上鲸鱼了？”小丘听了大发感慨。
“行了，都别废话了，赶快干活！分拣渔获！”萧鹏下令道。
虽说这主要是个大鳞大麻哈鱼鱼群，但是其实里面还有很多别的鱼，比如太平洋比目鱼，也会跟着大鳞大麻哈鱼鱼群迁徙，这样又省力又快。还有鳕鱼也混迹其中，当然，也有捕食者也被一起被围网捕捞进来，除了刚才那几只海狗外，还有鲭鲨和太平洋蓝鳍金枪鱼。
鲭鲨直接扔回海里，而蓝鳍金枪鱼。。。。。。放血切腮掏内脏，直接进入超低温速冻舱。恩。这下发财了。。。。。。
“老板，这下真的发财了。七条大蓝鳍金枪鱼，每条都要三四百公斤。三十多吨大鳞大麻哈鱼，十多吨太平洋鳕鱼，外加几吨太平洋比目鱼，长鳍金枪鱼、鲣鱼之类的杂鱼也有个几吨。这能卖多少钱啊。”王琥兴奋地不行。
看来蓝鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼混群了，结果一起进来了。
萧鹏拿起割下来的金枪鱼尾看了看：“小丘，给我刀子用下。”
小丘递给萧鹏一把匕首，萧鹏从切下来的鱼尾都割下来一片肉，放在嘴里尝了下：“还行吧。A级。不上拍卖也能卖个一百多米金一磅了。”
“磅？一磅是多少？”王琥问道。
“454克，北美欧洲喜欢用这个计量单位，其实就是换了个计量单位而已。”萧鹏道。
王琥算了半天：“这不随便一条都要接近十万米金了？”
萧鹏点点头：“唉，其实这都不算大的，真正大的都能长到1200多斤。可惜现在，捕捞个一百五十公斤的都能算大丰收了。”
小丘盯着切下来的鱼尾巴：“这里还有不少肉呢，可以做个刺身吃。”
“别丢人了行不？”萧鹏无语道：“鱼尾巴做个汤喝喝就行了。去拿条长鳍金枪鱼，醒一天后做刺身，大家敞开肚子吃。”一条长鳍金枪鱼也一百多斤呢，还不够船上人吃的？
萧鹏说的醒一天，是指金枪鱼肉的熟成过程。要知道，金枪鱼的鱼肉有筋肉纹理，熟成是为了让筋肉软化。
金枪鱼是岛国料理需要熟成的鱼类的典型代表，通常来讲，金枪鱼的熟成办法是将金枪鱼肉用多层的吸水纸包好，放在温度和湿度可控的环境下，比如冰箱冷藏室里，定期更换吸水纸，监控熟成情况。有时为了确保温度保持较低水平，会在吸水纸外再套塑料袋，放置在冰块中，在放在冰箱冷藏室里熟成。
金枪鱼的熟成时间与金枪鱼的体型大小相关，也取决于鱼从捕杀到运到餐厅的时间。一般来说，中小型的金枪鱼，熟成一两天就可以，大的金枪鱼则要熟成10-14天，有的甚至都能熟成20天所有。
小主，这个章节后面还有哦^.^，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢极品小渔夫请大家收藏：(m.mnowo.com)极品小渔夫迷你书窝更新速度全网最快。