直播自然:从发现白虎娘开始

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第一百二十三章 嗨嗨嗨,鱼汤来咯!

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西沙群岛,对很多人来说一辈子也就去一次。

其实放在陈渊身上也是如此。

他格外珍惜这次机会。

在这十几个小时的航行途中,陈渊放肆体验了一把。

将快艇设置巡航状态。

自己则全程在侧甲板上体验海钓。

几乎是靠运气来的。

钓上什么就立马做了吃掉。

前几次钓的大部分是沙丁鱼、马鲛鱼这种常见鱼类。

当陈渊再次抛竿。

浮标微动。

水友们赶忙提醒他拉鱼竿。

陈渊也是反应迅速,用力往后一抬,被钓中的鱼便开始浮出水面。

这条鱼的颜色非常绚丽,体长不超过60厘米,长着锋利的大背鳍。

鱼头部和躯干部位,都有很厚的鳞片包裹着,眼睛区域有很深的凹槽,鳃部及身体靠近尾部为白色带一些黄色。背鳍和臀鳍有黑色外边。

“这叫扳机鱼,它门小小的口中有上下8颗像凿刀一般尖锐有力的牙齿咬力甚强,连海胆等硬壳也能嚼碎。”刚说到一半,这条悬在半空中的扳机鱼突然摆动身体朝着陈渊发起攻击。

“妈的。”陈渊暗骂一声,果断侧头闪过。

手中的钓鱼杆被松开,而那条扳机鱼则是落在甲板上不停地挣扎着。

刚发生的一幕非常惊险。

扳机鱼的冲击力非常大。

如果直接击中人类的面门,可以直接撞碎你的面骨。

“扳机鱼的种类有很多,而这条扳机鱼全名叫泰坦扳机鱼。”普通的食客不了解它,一点问题都没有,但陈渊要是不了解它的话,那么就惨了,怎么死的都不知道。

“喜欢潜水的人都知道鲨鱼是最可怕的,其实被它攻击的概率很低,倒是被泰坦扳机鱼攻击过的人不在少数。人们也称它为炮弹鱼。”陈渊边说着,拿出匕首直接从扳机鱼的腹部划开一道口子。

网友们有些不明白。

“泰坦扳机鱼有个习性和其他鱼类不同,白天活动夜间睡觉,和人类的生活规律差不多。所以喜欢游泳的人,一定要懂得它的习性,被它盯上了会像狗一样追过来,要是被咬上一口,肉都会溃烂,因为它的唾液里面是含有毒素。”

陈渊解释道,开始将扳机鱼里面的内脏悉数掏出,扔进了海里。

很快就吸引到了其他肉食性鱼。

陈渊的刀法非常熟练,干净利索地将扳机鱼的鱼皮给剥掉。

又将头给切了下来。

“扳机鱼的头用来炖汤是一个不错的选择。”剩下的鱼肉就在陈渊极致刀工下被切成了鱼片,将刀尖从鱼的口中穿了进去,然后左右搅动,接着就看到他从鱼嘴里取出了一根鱼骨。

“卧槽,老陈这刀法可以啊。”

“流弊啊,还有这种取骨操作,老陈要是当厨师怎么也得是五星级的大厨吧。”

网友们啧啧惊奇,都被陈渊的刀法折服了。

“我还差了点火候,这种方式取鱼骨其实并不难,很多厨师都是深藏不露的。”陈渊颇为谦虚。

“反正从新东方走出来的我不会这种操作。”有弹幕说道。

陈渊呵呵一笑,拿起鱼头给了个特写,只见他将鱼嘴掰开,就看到有两颗黄色的大门牙露在外面,“它们的嘴里长着和人类一样的一排牙齿,虽然不是很锋利,但咬合力是不能小瞧的。”

“卧槽,这嘴……我有个大胆的想法。”

“前面的,收起你那龌龊的想法!”

网友们又开始不正紧了。

“如果你们这么大胆的话,可以看看产自马来西娅的扳机鱼,从正面看非常像我们人类的嘴。”陈渊一脸正经道。

将鱼肉处理完毕后,陈渊就开始在快艇的厨房区域生火做饭了。

“泰坦扳机鱼切片煲粥的话肉有点老,我这边是不太建议的。”陈渊说道,因为吃起来有点像鸡胸脯肉,没啥味道。

像东省沿海地区就有卖这个的,并不是很畅销,价格还挺贵的,一条要几百元,摊贩都切开来称斤卖,整条买走的人比较少见。

“骨头可以用来煲汤,但是懂得做的人比较少。”陈渊从橱柜里拿出一个砂锅,将鱼骨和鱼头放了进去,然后又放了生姜和香葱。

剩下的佐料就是比较常见的了。

陈渊放的不多。

因为像鱼煲汤的话,不需要太多的口味。

原汁原味,保持本有的鲜香就非常不错。

至于切成片的鱼肉,则被陈渊铺在了蒸笼上。

“其实扳机鱼懂得吃懂得做的人,都说味道不错。毕竟它们有海底穿山甲的美誉。去过三亚的人恐怕都吃过,因为每个餐厅都有卖,招牌上标记的是‘炮弹鱼’指的就是它。一般服务员也都会推荐它,就是价格比较贵。”

陈渊知道的还是比较多的,经他一说不少网友都决定在之后试一试。

贵一点也无妨。

毕竟都来三亚了,还缺这点钱吗?

煲汤需要的时间比较久。

所以最先熟的还是鱼片。

揭开蒸笼盖,一股散发浓浓鱼香的热气扑面而来。

本是鲜红的鱼片成了晶莹剔透的美味。

陈渊端来制作好的酱料,用筷子夹起一片在碟子里沾了沾,最后送入口中咀嚼起来。

鱼片嫩黄爽滑。

从他一脸享受的表情久不难看出味道是真滴C!

“味道还算不错。”

陈渊还不忘给脚边一脸馋的馒头喂了一口。又对网友们道,“我这种做法算是比较保守的了,因为在岛国那边,它们会选择直接吃泰坦扳机鱼刺身,蘸点酱汁就可以吃,虽然非常的新鲜,但是我个人很难接受吃生食。”

这点的话网友们都看得出。

像之前在神农架求生,不到迫不得已,老陈都不会去直接吃生食。

何况是现在条件好了,就更没必要。

直播间里的岛国网友都在强调刺身是非常美味的东西。

但是每个国家的饮食不同,所以很难得到其他网友的认同。

在吃完鱼片后,砂锅也开始冒起了热气。

一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。

就算光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!

陈渊那陶醉的表情,直接让网友们口水直流。

“妈的,老陈不去做吃播简直太可惜了。”

“就是说啊,吃播博主的最高境界,就是什么也不说,静静用表情就能向观众传达出食物的美味。”

“卧槽,前面的简直总结的精辟啊!大佬!”

这话说的还真一点没错。

就连陈渊也不禁竖起大拇子。

接着拿来毛巾包在锅把上,开始将里面的鱼汤倒在精致的碗里。

丝丝热气冒出,香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕在陈渊的鼻端。

陈渊拿起勺子试了一口汤,当真是鲜美极了。

最重要的是那一大碗奶白色的汤,鲜鲜的,浓浓的,漂着姜片葱段浮浮沉沉。

怎一个“香”字了得!

陈渊吃的津津有味,回想起刚才被扳机鱼攻击,在喝完汤的那一瞬间,全部释怀了!

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