“行，小伙子，全靠你了！”
林航点点头，但他没叫刘川他们，杀猪这事容易弄脏衣服，于是对李家跟来的人说道：“那儿不是有道坎么，待会儿咱们一起把猪提拎到那道坎边，我补上一刀，先把猪血给放了。”
“好，就听你的。”
李辉的大伯还有几个堂兄都没有废话，现在有个能拿主意的人，他们自然是全都照做。
林航接过杀猪刀，大步流星走向大肥猪。
大肥猪只是没了逃命的力气，却还没死，见林航朝自己过来，还在挣扎。
林航三下五除二，几步就来到大肥猪面前，牙齿叼着杀猪刀的刀背，双手扯住猪耳朵，猛地一拉，把两百多斤的大肥猪给拉到了路坎边。
“你们摁住它，免得它待会儿挣扎”，林航将猪脑袋那么一摁，左手抱起猪脑袋，调整了一下位置。
李家的几人也都把大白猪牢牢的按住，免得它
位置调整好，林航右手拿刀，对准肥猪的颈动脉就补上了一刀。
猪血没有溅射出来，而是像是水龙头一样，缓缓流了出来。
大肥猪哼哧哼哧的挣扎着，但很快就没了力气。
“你们把猪屁股稍微抬上来一点点，让猪血尽量都流出来。”
林航招呼着众人，他们立刻就按照他的吩咐操作起来。
很快，大肥猪就没了气息，鲜血顺着路坎流往坡道地下去了。
林航虽然废了不少力气，但脸不红气不喘的站了起来。
“行了，现在把它给抬回去刮毛就好了。”
李辉他爸干咳一声，说道：“小伙子，后续的事情，你能一起帮着处理下不？让这小子继续捣腾的话，我担心又弄出什么意外来。”
横竖已经出手了，这事也就躲不掉了，林航看了眼已经没气了的大白猪，哪怕是身后事，也想给它来得体面些。
“那好吧，你们把猪抬回去，直接把猪毛给刮了啊，待会儿猪身体冷了的话，就不好弄了，对了，再去倒盆热水！”
原本想去大街市场的计划只能搁置，林航和刘川去到李家，帮着处理剩下的事，准备先把猪毛给刮干净。
期间，热水一直都是不能少的，后续开膛洗肠子之类的都要用到热水，因此李辉家锅里面的火不能断，得一直烧着水。
才十来分钟，刮完猪毛，已经准备开膛了。
“来，过来搭把手。”
他们用工具把猪给架在梯子上靠着墙，林航手里捏着杀猪刀，那么一划，整头猪很快被破开。
接着又往猪肚上横刨一刀，把各种猪下水从猪肚里面掏出来放盆里面。
一连串让人眼花缭乱的速度，把小肠和大肠很快给清理了，速度之快简直让人咋舌。
弄完这些，林航把猪板油都给贴着猪肉给割下来，全部扔到了一个桶里面。
整个过程中，他还不断给李辉他们讲解该怎么弄，有什么技巧。
李辉他们也都听得特别认真用心，毕竟接下来他们自己可能也得杀猪，必须是要学会的。
至于这些猪板油，主人家会熬制成猪油。
这猪油用途不算多，但做菜是真的棒。
偶尔烧菜做上那么一餐，那滋味简直别提多香了。
合成油做菜的味道，完全就没法与之相比。
“行了，拿煤气喷枪过来，把猪皮啥的给烤一遍，待会儿再分块。”
李辉家打算这些猪肉用来做腊肉，所以还要再切块处理。
分块也是有讲究的，分出来的猪肉块，合适的位置上要留一个小洞，到时候方便弄绳子或者铁钩，挂起来烟熏火燎。
林航对此是非常有经验的，烤完了猪皮，大致清洗了一下，把皮上的焦黄也刮掉，随后分块扔到大盆里。
“弄好了。”
林航弄完之后看了下时间，惊奇道：“嘿，居然一个小时都没有，还可以！“
李辉老爸看得是心潮澎湃，自己都有点摩肩擦掌，想要亲自上阵，刚才看到林航’庖丁解牛似的杀猪，简直就是一种艺术。
“那咱们，就把另外两头猪放出来？”他家大伯有些不确定的问道。
“放出来吧，对了，水要一直烧着，不然到时候不够。”
两头猪，最起码要两大锅的水才行。
“问题不大，烧水而已，木柴加满就行了，咱们家啥都缺，唯独不缺柴火！”
刘川把刚才林航杀猪的片段，起了个标题就直接发布了出去，虽然才几分钟，但也算是更新了内容。
视频才一发布，就有粉丝纷纷留言。
“今天不做菜改杀猪了？林师傅，你要记住，你是美食主播，是烧农村大席的人，可不要走歪路啊，我们喜欢看你做饭！”
“楼上去去去，我们要看噶猪，我要来释放自己的天性，那场面一定嘎嘎的残忍，听说猪死前叫得老惨了。”
“猪猪那么可爱，你们怎么能杀猪呢，不过猪肉用来做什么？香肠？腊肉？能寄一点给我嘛，我是小学生！我不是对农村的猪肉好奇，我只是想尝一尝味道罢了。”
“别的不说，林师傅这么多粉丝了，居然还没有开始带货和打广告，光这一点，我就觉得林师傅牛掰！”
“嗨，我听说林师傅就是从杀猪起的家，所以农村烧大席，从杀猪开始没毛病啊，这是回归本业了好吧！”
李辉从自家厨房里面走出来，脸上满是对林航的崇拜之情，他还是打算跟着林航学点东西，把杀猪这门手艺学到手。
林航看着李辉大伯又去猪圈拉猪，随口说道：“先放一头出来，免得另外一头猪待会儿亲眼见到自己的伙伴被杀，总得考虑一下猪的心情才是对吧。”
李辉想起之前肥猪的惨状，自己也不想再多做不厚道的事，点头道：“行，我去把猪放出来。”
说着，他就跑到自家猪圈里，跟着另外几人，先赶了一头猪出来。
这头猪比之前的要大，林航估摸着应该有个三百来斤的样子，这在农村已经算是大肥猪了。
一些被阉割了的猪，如果喂得又好，养的时间又长一些，甚至可以达到四五百斤，不过比较少就是了。
它一动作，李辉他们当即上手，逮尾巴的开始逮尾巴，摁猪脚的开始摁猪脚！
转瞬间，大肥猪就被抬到了杀猪桌上给捆了起来，同时发发出了震天响的惨叫声，那声音简直是闻者伤心听者落泪。
“林哥，你看我这样对不对？”
李辉弯腰，把杀猪刀捏起，抬手就是一刀子捅进了猪喉咙。
噗嗤——
白刀子进红刀子出，随着大肥猪惨叫，猩红的鲜血顿时喷洒而出，落入下方的盐水盆中。
他模仿着林航之前的姿势，紧紧控制住猪脑袋让其不歪，让猪血尽量都喷洒到盐水盆中。
一阵短促的呼吸之后，大肥猪就没了动静。
李辉这次算是一雪前耻，这次的手法嘎嘎利索，总算是在家人面前捡回了一些颜面。
喜欢美食：从农村大集摆摊开始请大家收藏：(m.mnowo.com)美食：从农村大集摆摊开始迷你书窝更新速度全网最快。