话说回来，他一直觉得，太祖爷爷这称呼，听上去真的很乡土……但实际上却是，大明宫中对皇帝的称呼素来如此，早年间四处都能听到万岁爷爷这样的叫声，民间也多半是太祖爷爷，英宗爷爷，睿宗爷爷，当今万岁爷爷诸如此类的乱叫。
而到了幼年即位的当今皇帝，听说是不高兴自己还年纪轻轻就被叫老了，因此方才严禁爷爷这两个字，于是，他成了大明历代以来唯一没有被加上爷爷两个字的天子。
而此时，阿六却不知道张寿心里正在嘀咕的不只是太祖爷爷很忙，还有太祖爷爷这个称呼。他非常无辜地耸了耸肩，随即就严肃地说：“其实，我带回县衙的那个米粉师傅，也一口咬定是太祖爷爷教他祖上做的。”
张寿听了简直要绝倒，然而，更让他绝倒的，却是阿六的下一句话：“总之，要招揽生意，用太祖爷爷的名义；要标榜家世，用太祖爷爷的名义；要攀亲戚，也可以用太祖爷爷的名义……所以，太祖爷爷是大明百姓从日常起居干活到出门在外做生意的倚仗。”
很好……很强大！混到太祖这份上，就算出海之后杳无音信，却也真是值了！而且，从老咸鱼那儿获知的各种讯息来看，太祖出海不是为了征服美洲，而是为了考察移植美洲专有的那些粮食作物和经济作物，否则不会传下那么多名字，就冲这一点，这位前辈很值得钦佩！
既然张寿对那些号称很不错的酒兴趣不大，阿六也就带着他径直去寻那家米粉摊子。据他说，和挤在西城墙和运河之间这些鳞次栉比的铺子不同，那家米粉摊子是货真价实小本经营，就在运河边推一辆车货卖，至于鸡汤这种高配……呵呵，自然是不存在的。
运河上南来北往的客商也好，船工也罢，也就是吃个家乡味道，谁要那么考究？烧开了水做汤底，然后把下好的米线沥干了放进去，靠的就是笋片木耳等各式各样配菜以及佐料的调味，至于客人如果需要的话，当然也可以放进肉末肉丝之类的荤食调味。
至于牛肉……就算没有朝廷禁令，小本生意那也绝对用不起！
当张寿跟着阿六穿过那狭小却又人多到几乎没处下脚的小街，最终来到运河边上时，他就只见除却那几乎塞满了小半个河面的船舶之外，就是河边无数叫卖的小贩。从卖蜜枣的，卖各色瓜果点心的，到卖特色解渴饮子的，叫卖声几乎能把人耳朵给震聋了！
好在旁边有个老马识途的阿六，他跟在人后头，很快就看到了正推车在一条漕船前叫卖的一个白头巾汉子。然而，阿六只是开口叫了一声，那人回头看了一眼，随即就如同看到瘟神一般，立时推着车子撒腿就跑。
见阿六毫不犹豫跳下马背就跑上去追，张寿忍不住满心疑惑。
难不成是前一天请人回去做饭没给钱？不至于啊，阿六从来不是这种欺负人的性格！
他正想着，阿六却已经动作迅速地直接揪着那白头巾汉子回来了。眼见人推着小车，垂头丧气，一旁其余小贩却只是望过来一眼，没人来行侠仗义，甚至过来问一声的也没有，他就开口问道：“阿六，你都做了什么，怎么人家见你就跑？”
阿六满不在乎地斜睨了白头巾汉子一眼，当下就松开手沉声说道：“想跑就试试。”
听出那弦外之音，白头巾汉子只能苦着脸垂下了头，但突然又抬头瞥了张寿一眼。见这位年轻的公子正含笑看着自己，他想到民间传言说这位慈悲为怀，当下就鼓足勇气说道：“我之前只是一时糊涂……我就偷拿了那瓶叫什么辣椒的佐料，真的，别的什么都没拿！”
张寿听到人说一时糊涂，就知道这家伙肯定有什么把柄落在了阿六手中，等听到人竟然拿走了一瓶辣椒，他不禁又好气又好笑。这家伙倒是好眼光，知道那瓶辣椒是好东西！
他故意沉下脸问道：“原来是不告而取，偷了县衙的东西，怪不得做贼心虚要跑……我问你，莫非是之前阿六请你过去，没有给你酬劳？”
“给是给了！”白头巾汉子垂头丧气地说，“他就给了我三百文，可为了做他这笔三百文的生意，我一下午一晚上都耽搁了，再没做别的生意。”
张寿一时哭笑不得，手指点点阿六就笑道：“阿六，原来你请人过来就给了三百文，你这是不是太抠门了一些？”
阿六不耐烦地看了一眼某个手脚不干净的家伙，淡淡地说：“我不但给了他三百文，连鸡汤都是县衙厨房里熬好现成的，还额外给了他十颗鸡蛋，一袋米。而他在码头卖一碗米粉，不过二十文，一下午加一晚上也卖不掉几十碗。更何况，他只做一碗，成本才多少？”
见那白头巾汉子哭丧着脸要多可怜有多可怜，他就狠狠瞪了人一眼道：“少爷的钱也是辛苦来的！你偷拿东西，却还有理了？”
白头巾汉子被阿六的利眼吓得噤若寒蝉，双膝一软，差点就想跪了。可在这大庭广众之下，他真要是这么一干，日后生意就别做了。因此他只能舍下自己那赖以活命的小推车，到了张寿马前苦苦哀求道：“张博士，您大人有大量，饶过我这鬼迷心窍……”
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