“掉包？”怎么会？
节目组的一些人面面相觑，cici在说什么？这么大庭广众之下怎么可能把菜掉包？
另有几个人心虚地看了一眼坐在导演席的制作人先生。
克莱德先生一脸无辜：“cici小姐，我怎么会换掉我自己做的菜？”
沈莫下意识地想要看向艾德蒙的方向，但是想到现在看过去也是漆黑一片，她又忍住了。
“我不知道你们是为什么，但是烤盘里的高汤绝对和刚刚我一小时以前喝到的不一样。”女孩儿双手抱胸，挺胸抬头地看着比她高大太多的主厨先生。
“没有什么不一样，cici小姐，你不能因为吝啬一个合格就说我能换掉烤箱里的东西。”克莱德一脸非常夸张的受辱表情。
“一份是褐色的高汤，用调料搭配牛骨烤制之后加入番茄酱熬炖过滤，另一份是先把调料牛骨烤制熬炖之后再加入番茄酱煮开……应该说一个是褐色高汤，一个是调味过之后的白色高汤。后者的酸气更重一些，白色高汤里面也没用加入柠檬……”
克莱德先生露出了满意的神色，他终于探问出了这个女孩儿的真实水平，简直是让人不能更满意。
“但是现在这里只有一份完成品，cici小姐，你觉得这份作品合格么？”
无论从味道还是口感来说，摆在他们面前的这份小牛膝只能说口味上比不上原本那份真正的效果好，但是单拿出来看，它也是无懈可击的。
“不对……不是你一个人换掉的，你们换掉的目的是在我肯定了这份菜合格之后再把另一份拿出来告诉我刚刚那份其实根本不是你做的。所以……”
刚刚克莱德·赖恩能够一句话就让大部分人出去抽烟休息，她自己当时就应该感觉到不对
沈莫走到舞台的旁边，掀起几块黑色的帷幕，没有。
那份原版的菜应该就放在舞台周围才对。
克莱德看着面前的女孩儿快步走向身后的背景墙。
背景墙上有一扇能打开的假门，以前打开之后看见的是支撑着这面墙的木架子和黑色的帷幕，这一次，沈莫打开它，里面是一个小型的烤箱。
里面放了那份所有人眼睁睁看着做出来的红汤焗烤小牛膝，焗烤这一步没完成，小烤箱的密闭环境有保温作用，摸一下深盘上的锡纸，汤汁还是热的。
沈莫关上小烤箱的门看向克莱德大厨。
“您的小牛膝因为焗烤没有完成，所以不合格。”
“那份小牛膝……”沈莫指了指桌子上那份成□□人的成品：“高汤的配料和火候都不太够，导致味道达不到预期，也不合格。”
“如果没用一开始的那一份，那这份应该是没有问题的。”克莱德对沈莫不给他合格很不满。
“赖恩先生，没有比较就没有美味，没有精益求精就没有合格。因为您是克莱德·赖恩，所以这份成品不合格。”
沈莫还记得自己此刻的工作，她的评价看起来无理却也合理。
听到对方的回答，大个子厨师哈哈大笑：“没想到你除了发现这两份东西的不一样，对食物也有自己的看法。我像你这么大的时候还是个只知道偷吃的小跟班。厨师也应该会思考和体会，虽然别人通常只看见我们的肌肉，”赖恩先生隔着衣服捏了一下自己遒劲有力的肱二头肌，“无论是强大的味觉还是思考的能力，你这简直都是上帝赐予的天赋，来自东方的小姑娘。”
沈莫的表情很紧绷：“可我一点也不喜欢这种对我天赋的测试和试探。”
“别这么严肃嘛，可爱的女孩儿。”克莱德抓了一下自己的厨师帽，“作为你通过我的测试的奖励，我让你跟我学做高卢餐，你看怎么样？你也知道我是克莱德·赖恩，我可是腐国最有名的高卢餐厨师之一啊。”
说起自己和自己的烹饪技艺，克莱德·赖恩一脸的骄傲，他用炙热的眼神看着面前这个自己发掘到的天赋异禀的女孩儿，他期待着对方说好的，他也相信对方会做出最正确的选择。
……
沈莫摇了摇头：“不好意思，我对当厨师不感兴趣。”
换掉身上的制服，沈莫完全无视跟在自己身后亦步亦趋想要解释什么的艾德蒙先生快步朝外走去。
“cici，这只是节目需要的一部分，建议是赖恩先生提出来的，你看这个主意其实不错是吧？多有冲突性，多有戏剧性！”艾德蒙觉得最惨的是自己，本来和克莱德的代理人都谈的好好的，就差临门一脚了，对方居然提出想要克莱德·赖恩来参加这个节目就要答应对方的“附加”要求。
主意也不是我出的，我就是想找个有话题性的名厨来参加节目嘛，怎么就这么难。
“所以你为了冲突性和戏剧性就被别人牵着鼻子走。”沈莫回头刺了他一句，站在路边招手打车。
“你要明白啊cici，我们这种节目就是要这么拍才好看。”
“我明白。”沈莫知道这是一个商业性的节目，一切以收视率为基本要求。但是她仍然觉得自己受到了戏弄和挑衅——因为自己不自觉的放松和轻信。
这种感觉让她憋闷又难受。
“cici小姐，拜托了，千万别这样的一副表情回去，天啊，mary会毒死我的！”想起了沈莫身后的苏仟，艾德蒙有些发愁。
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