霍洛夫斯基摇了摇头，随后像是看破了一切般说道：“杨老板，我在彼得罗巴甫洛夫斯克港已经快生活了二十年了，而我之前却从来没有见过你，这说明你是从倭国的方向来到这里的，如今正是初春季节，你很显然不是去白令海峡的，那肯定就是想在这勘察加好好玩一下。”
“你说的没错。”杨宇也没否认，直接点点头，这这事情否认的话是没意义的。
“我原本打算确实是想好好玩玩的，这也是我来这里的原因，但钱这种东西没人会嫌弃太多不是？再说了，不是什么时候都有这种好运气，抓到这么大条的金枪鱼的，所以我打算去筑地把鱼给买了，然后再回来这里玩，毕竟这鱼可不便宜不是吗？”
霍洛夫斯基点点头，继续劝说道：“杨老板说的没错，不过我有个華夏朋友曾经这么告诉我，说一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴，你下次再来这里游玩的话，心态肯定和这次不一样了对么？”
“话是这么说没错，但有了钱以后的时间会更加的快乐不是吗？”杨宇这时候一副不管你怎么说，这条鱼就是不可能贱卖的嘴脸道。
对朋友，杨宇感觉钱多钱少都是无所谓的，可是你们跟我非亲非故的，我何必便宜你们呢？
霍洛夫斯基瞄了一眼伊万和比尔：“我们渔业公司，愿意出高价买下这只鱼。”
“高价是多少？”杨宇问道。
霍洛夫斯基想了想，先是说出了一个试探般的价格：“每磅七十米刀！”
杨宇心里计算一下，这次的价格还是可以的，毕竟这都快赶上零售价了，当然，这也是要看鱼的大小和品质的。
杨宇还没说话，伊万直接道：“我们愿意出七十二米刀！”
比尔也不甘示弱：“七十五米刀。”
三人也算彻底撕破了脸皮，互相抬价起来，价格很快就要每磅一百米刀了，这个价格在杨宇看来已经算是溢价了，他已经决定可以随时成交了。
价格到了一百米刀后，他们就像是上了头一样，直接就红了眼。
“我出一百九十米刀，这鱼我要定了！”伊万沉吟片刻后，突然来了一个高价
“你疯了么？这价格你也敢喊？”比尔和霍洛夫斯基异口同声的冲着伊万喊了起来，比尔瞪着伊万道“你脑子坏了吗？今年筑底的新春首拍的那条鱼才一百多米刀一磅，而你这价格会让你血亏的，你就不怕你老爸跳起来打断你的腿吗？”
伊万却面带微笑，毫不在意两人的话语，反而是冲着二人微微一笑。
“你们就当我是个疯子吧，不管怎么样，这条鱼我伊万要定了，你们要是想要可以继续出价，要是没有那他就归我了。”
比尔和霍洛夫斯基摇了摇头，这个价格已经不值当了，所以他们和杨宇道别后，没有丝毫的逗留直接就离开了。
看到两人走去，伊万笑着靠近了杨宇问道：“不知道杨老板对一百九十米刀这个价格是否满意？”
杨宇有些无奈的笑道：“肯定是满意啊，而且还是非常的满意，我就算把它拿到筑地能拍卖到这个价格我也会很满意了，可是我很不明白，伊万先生，你为什么会用这么高的价格买下这条鱼呢？说实话，你们肯出一百米刀我相信，一百九十米刀我真的有点吃惊了，因为再怎么说这也只是一条普通的a级鱼，不是吗？”
倭国人吃鱼已经吃出魔怔来了，倭国拥有全球2%的人口，却消耗全球0%的渔业消耗，可见他们多能吃鱼了，尤其是金枪鱼，他们已经吃成精了，哪块肉最好吃，哪块肉最贵，那是分得清清楚楚，而且根据脂肪含量的不同，金枪鱼级别划分细致无比，a级金枪鱼肉其实也就是普通的金枪鱼，往上其实还有更好的，只不过它们的价格都是很贵的，可以说是天价也不为过。
至于b级以下的金枪鱼，几乎都是出现问题的金枪鱼了。
出现b级的情况只有两种可能：第一种就是保存不当，这也是以前捕捞金枪鱼时最常见的情况，因为鱼肉的色素中所含的肌红蛋白将被氧化变成氧化肌红蛋白，这会颜色从鲜红色变成褐色，因此它的口味也会变差，从而鱼肉的价值就会大幅下降。
当然，这一点已经很难出现了，毕竟捕鱼行业发展了这么久，如今的冷藏技术可以说是今非昔比了。
第二种原因就是放血不及时，相比于其他的鱼类，金枪鱼体型更大，所以运动能力更强，血液温度也更高，当它们被捕获的时候，一定会奋力挣扎，这样一来身体中心的温度也会迅速上升。
如果不赶快给它们放血的话，轻者肉中酸味增加，重者肉质变色明显，特别是如果脊骨附近血管破裂，血液进入肌肉组织的话，会形成血栓状斑块，鱼肉也会变得又腥又酸，严重影响了它们的口感。价格也严重受到影响。
三种主流的捕获方式里，只有钓金枪鱼，是最好的保持金枪鱼肉质的的办法，钓到金枪鱼后直接杀死，最大限度的保持了鱼肉的限度。
而至于延绳钓和围网捕捞，都会出现鱼死掉好久才被收获的情况，那样就会影响到鱼肉质量了。
尤其是延绳钓，尽管延绳钓是倭国金枪鱼捕捞中最常见的做法，但是因为延绳钓的钓具延绵数十公里，放下去后不可能马上收货，一般会在海里放几天，所以很有可能鱼已经死了数天，品质自然受到影响。
至于围网虽然比延绳钓好点，但是捕捞的金枪鱼在渔网中挣扎之类的情况也会严重影响到鱼肉品质。
要知道，通常情况下围网可不是短时间的工作，像杨宇这样的下网不久就直接收网的情况那是不可能的出现的，所以杨宇是有不可复制性的。
说句题外话，倭国人将金枪鱼数量的减少，归咎于外国渔船的围网作业，说是因为围网作业才减少的金枪鱼数量，殊不知没有买卖就没有杀害，全世界九成的金枪鱼都进了倭国人的肚子。
听到杨宇的问题，伊万微微一笑，答道：“我听过一句華夏谚语，让我很是喜欢，它是这么说的，搏一搏，单车变摩托。我也想搏一搏。”
“这是单车和摩托的区别吗？这玩意可不是搏一搏就可以做到的。”杨宇现在内心有着一大堆的槽点。
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