从开封府磨刀人开始

光暗之心

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第三百二十一章 李娘子的焦锤

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这次官家起兵北伐雄心勃勃,不仅带了武将还带了足够数量的文臣,就是准备收复幽云后让他们着手治理地方,这不就是拓荒牛吗?

十年仕途却京官无望,甚至还要被扔在幽州这种苦寒之地,这也是他处心积虑要攀上包正这棵大树的原因。

包正叹道:“康诚六年......距今已经足足十一年了,如此算来,宋大人是年方弱冠就连中三元,已经称得上才华绝世了。

大艮对宋大人有些不公啊,像宋大人的这样人才,早就该步入中央宰执才是。”

“卑职不敢对朝廷有任何怨言,卑职出身寒门,又是白鹿洞一系专心文事、不做儒修的书生,能有今日成就,已经是皇恩浩荡......”

宋痒连忙解释道。

包正笑道:“宋大人无需如此小心谨慎,你我相交,何需如此?咦,本官看前方人头簇动,好生的热闹,却不知是何原因?”

......

其实包正早就嗅到一股诱人的香气,正是从人群簇拥处发出,只是人群阻隔,看不到究竟,法眼神通倒是可以彻查一切,不过今日是微服私访顺便了解幽州的风土人情,动不动就用神通实在无趣。

而且幽州城中的商铺十成中倒有七成是南人开设,自从大艮军队入城,很多店铺都关了门,就是有胆大的正常营业,生意也是清淡得紧。

包正想起汴京城中的热闹景象,再对比这清冷的幽州城,本来有些失望,这家店铺倒是让他有些惊喜。

“各位兄弟,请让一让。”

宋痒笑嘻嘻地挤进人群,还体贴地帮包正占了一个身位,包正走近一看,顿时食指大动。

只见在临街的小摊旁站了一个花信年华的妇人,此刻正将红豆沙、青红丝、芝麻粒、碎果仁拌成的馅料包进糯米面中,做出了一个个元宵,旁边就是烧开的水,一个身材高大、长相憨厚的青年男子拿起包好的元宵下进开水中。

包正看了看这妇人,虽着布衣荆钗,举手投足间却有一股说不出的雍容华贵,可不是在街边讨生活的人应该有的。

寻常煮元宵总要等彻底熟了,可青年却不等元宵熟透,滚个三五滚的样子就立即捞出放在另一张洗净的案板上,粗着嗓子叫道:“娘,五成熟了。”

妇人点点头,将大快猪油摊开着一旁的铁鳌子上,等到油香味升起,迅速用手拿了半熟的元宵丢在上面,也不用什么厨具,手掌轻轻一按,将一个个元宵压扁,等到一面煎的焦黄,用尾指轻轻一挑,翻过来继续煎另外一面。

两面焦黄的元宵出了锅,等候在摊位旁的食客顿时叫起来,‘李家娘子,到我了到我了,我已经等了小半个时辰......’

宋痒暗暗咽了口口水道:“我道是什么,原来是‘焦锤’,没想到在这幽州城中居然还能见到这汴京的风味,哈哈,包......兄弟,看来我们是来对了。”

包正微笑道:“看样子似乎很不错,倒是要尝一尝。”

心中暗暗奇怪,这幽州偏处北域,生活在此地的南人其实都是些北国‘土着’,这妇人却是从哪里学来的焦锤做法?

而且用料纯正,手法正宗,比汴京南市最着名的‘郑记’都不差分毫,要知道那辅料青红丝的做法可是郑记的不传之秘。

宋痒看了看招牌上的标价,丢出十文钱道:“要十个焦锤,不想到了幽州此物倒是身价倍增了。”

那名青年壮汉接过铜钱,憨憨地道:“要等的,你们前面还有三十多位客人。”

宋痒一皱眉:“要等这么久?”

他倒是无所谓,可是让包大人等待在这些平民百姓身后,也不知会不会招来包大人的不满。

包正笑着青年男子道:“不急不急,先让别的客人取用罢,我二人正好消消早食......”

“阁下是吃了早饭的?”

妇人闻言,顿时停下了手,目光炯炯地望着包正。

等待在一旁的客人也是纷纷望向他和宋痒,有些人已经暗暗后退,拉开了与他两个的距离。

“不妥,我竟然失言了。”

包正心中懊悔不已,大艮朝虽说国势强盛,普通百姓却还是保持着一日两餐的习惯,这年头儿一天能吃三顿,能吃早饭的可是非富即贵,要不就是修为有成的仙师,受朝廷供奉的高人。

如今又是在幽州城,他和宋痒怎么看也不像是北国贵族,又都是南方来的生面孔,这还不一下就被猜出身份了?

食客们取了焦锤纷纷离去,眼看过了饭时,前来的新客已经不多,青年壮汉拿了两个木盘各装了五个焦锤来,看了看两人,似乎欲言又止,只是憨声道:“两位贵人,你们的焦锤。”

包正接过木盘笑道:“这位娘子,我们就在这里吃,不知可有稀的?”

没等妇人答话,青年壮汉眼睛一亮道:“有有有,两位这边请坐,俺替你们拿凳子。”

说着从摊位下取了两个小木凳和一张小木桌摆在临街的一棵大槐树下,又道:“有今天新熬的米糟,两位可要些么?”

包正笑道:“焦锤配酒糟正是绝配,快快送来。”

不多时壮汉拿来两个黑瓷大碗,里面盛满了酒糟,果然香甜诱人。

包正一面吃喝着,一面仿若随意般问道:“这位李娘子,据我所知,这焦锤和酒糟都是南方的风味小吃,素来也是最受南人喜爱;娘子身在幽州,却不知是从何处学来的做法?”

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